ဤငါးဟင်းရည် ရီဆော့တိုသည် တရုတ်ငါးဟင်းရည်၏ ကြွယ်ဝသောအရသာကို ရီဆော့တိုဆန်၏ ပျော်စရာကောင်းသော အသွင်အပြင်များနှင့် ပေါင်းစပ်ကာ အရသာရှိပြီး အကျွမ်းတဝင်ရှိသော ဟင်းတစ်ခွက်ကို ဖန်တီးပေးသည်။
အပြည့်အစုံဖတ်ရန်- https://themeatmen.sg/recipes/fish-soup-risotto/
မင်း၏နှလုံးသားနှင့် အထူးနီးစပ်သော ချက်နည်းတစ်ခုဖြစ်သည် – သူ၏ငယ်ရွယ်သော မိသားစုအတွက် သူချက်ပြုတ်လေ့ရှိသည့် ဟင်းတစ်ခွက်ဖြစ်ပြီး စားပွဲဝိုင်းတွင် အတူတကွမျှဝေစားသုံးရသည့် နွေးထွေးမှုနှင့် သက်တောင့်သက်သာခံစားရမှုကြောင့်ဖြစ်သည်။
ကြော်ထားသောငါးရိုး၊ ဂျင်းနှင့် မွှေးကြိုင်သောပစ္စည်းများဖြင့် အိမ်လုပ်ငါးဟင်းရည်ကို ပြုလုပ်ထားပြီး နို့ထွက်ပစ္စည်းမပါဘဲ သဘာဝအတိုင်း ခရင်မ်ကဲ့သို့ အသွင်အပြင်ရရှိစေသည်။ အလ်ဒန်တီး ရီဆော့တိုဆန်နှင့် နူးညံ့သော ပြုတ်ထားသည့်ငါးအချပ်များနှင့် တွဲစပ်ထားသောကြောင့် ဇွန်းတစ်ဇွန်းစီတိုင်းတွင် အရသာရှိသော ချိုမြိန်မှုနှင့် နှစ်သိမ့်မှုပေးသော အနက်ရှိုင်းသောအရသာတို့ ပြည့်နှက်နေသည်။
#ငါးဟင်းရည် #ရီဆော့တို #နှစ်သိမ့်စရာအစားအစာ #အာရှချက်နည်းများ #ထမင်းချက်နည်း
————
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
ခရင်မ်ငါးဟင်းရည်
ချက်ဆီ ၅ ဇွန်း
အလတ်စား ငါးကြင်းဖြူ ၃ ကောင် (တစ်ကောင် ၆၀၀ ဂရမ်)
ဂျင်းဟောင်း ၅ အချပ်
ကြက်သွန်မြိတ် ၂ စည်း
နံနံပင် ၃ ဇွန်း
ဟွာတျောင်း တရုတ်ချက်ပြုတ်ဝိုင် ၄ ဇွန်း
ရေနွေး ၂ လီတာ
ငံပြာရည် (ဗီယက်နမ်ငံပြာရည် ဦးစားပေး) ၁ ဇွန်း
ပဲငံပြာရည်ပေါ့ ၁ ဇွန်း
ဒါရှီအမှုန့် ၂ ဇွန်း
ရီဆော့တို
၂
Source: မြန်မာနက် ® Myanmar Net ⦿ မြန်မာတို့ရဲ့ ဒစ်ဂျစ်တယ် အိမ်ရာ
Source: #MyanmarNet #မြန်မာနက်