အိန္ဒိယ ဒေါ်ရစ်သည် မီရှလင်၏ ၂၀၂၅ ခုနှစ် လူငယ်စားဖိုမှူးဆု (အရှေ့မြောက်ဒေသ) ကို ရရှိခဲ့ပြီး မာကက်တီသို့ တစ်ကြိမ် သွားရောက်ကြည့်ရှုလိုက်တာနှင့် ၎င်း၏အကြောင်းရင်းကို သိမြင်နားလည်သွားနိုင်ပါသည်။ နယူးယောက်မြို့ရှိ သူမ၏ ပထမဆုံးစားသောက်ဆိုင်တွင် ဒေါ်ရစ်သည် မီရှလင်ကြယ်ပွင့်ရ စားဖိုများအတွင်း နှစ်ပေါင်းများစွာ ရယူခဲ့သော အတွေ့အကြုံများကို ကာရစ်ဘီယံဆန်သော စိတ်ဓာတ်နှင့် ဥရောပဆန်သော တိကျမှုတို့ကို တန်းတူညီမျှစွာ ပေါင်းစပ်ထားသည့် မီနူးတစ်ခုအဖြစ် ပုံဖော်ထားပါသည်။ သူမ၏ စားဖိုခန်းသည် ရက်သတ္တပတ်တိုင်း ချက်ပြုတ်ထားသော နွားအမြီး ၁၀၀ ပေါင်ခန့် ကုန်ဆုံးသည်။ သူမ၏ ပီရီပီရီ ကြက်သားဟင်းလျာသည် အပူအစပ်ကို ထိန်းချုပ်ကျွမ်းကျင်စွာ အသုံးချမှု၏ စံနမူနာတစ်ခုပင်။ ဆားနှင့်စိမ်ထားသော ငါးကော့ဖြတ်ကြော်ကော အဲဒါတွေကိုတော့ မီနူးစာရင်းကို မဖွင့်မီတောင် အရင်မှာယူထားသင့်ပါတယ်။
#nyc #food #restaurant
00:00 ချက်ပြုတ်ထားသော နွားအမြီးနှင့် မာကက်တီဆိုတာဘာလဲ။
01:20 နွားအမြီးများကို ကင်ခြင်း
02:38 ကြက်သားများကို ခုတ်ပိုင်းခြင်းနှင့် ဆားရည်စိမ်ခြင်း
04:44 ပီရီပီရီဆော့စ်ပြုလုပ်ခြင်း
08:30 ဆားနှင့်စိမ်ထားသော ငါးကော့ဖြတ်ကြော်အတွက် ပြင်ဆင်ခြင်း
12:09 နွားနံရိုးတိုသားညှပ်ပေါင်မုန့်အတွက် အုန်းသီးပေါင်မုန့်ပြုလုပ်ခြင်း
13:12 စားဖိုအဖွဲ့ အစည်းအဝေး
14:35 ချက်ပြုတ်ထားသော နွားအမြီးမှ အဆီခြစ်ခြင်း
15:29 ဝန်ဆောင်မှုမစမီ အရသာစစ်ဆေးခြင်းနှင့် ဆားနှင့်စိမ်ထားသော ငါးကော့ဖြတ်ကြော်
17:21 ချက်ပြုတ်ထားသော နွားအမြီးများ နောက်ဆုံးအဆင့်ပြင်ဆင်ခြင်း
19:21 ဝန်ဆောင်မှု
ကျေးဇူးပြု၍ ဖော်ပြပါသူများ-
စီမံထိန်းချုပ်သူ/ဒါရိုက်တာ- ကွန်နာ ရီဒ်
ကင်မရာ- မူရီလို ဖာရီရာ၊ တမ် ဒေလီ
ထုတ်လုပ်မှု အသံရောမွှေသူ- မိုက်ကယ် ဂဂျီနို
ထုတ်လုပ်မှု အကူ- ဂျေ လာဖော်ရက်စ်
တည်းဖြတ်သူ-
Source: မြန်မာနက် ® Myanmar Net ⦿ မြန်မာတို့ရဲ့ ဒစ်ဂျစ်တယ် အိမ်ရာ
Source: #MyanmarNet #မြန်မာနက်